8月27日消息，由中国家用电器协会和国家信息中心信息化和产业发展部指导、中国家电网主办的“新潮澎湃厨享未来——厨电行业高峰论坛”在北京举行。
相较于其他家电，厨房电器在年上半年扮演了更加重要的角色，疫情初期因为全员宅家，兴起了“下厨热”、“烘焙热”，各种厨电的使用率大大提高。同时，面对多变的市场环境，厨电企业、经销商、渠道商在年积极创新转型，寻求新形势下的突破。
梳理厨电品类近些年的发展，年之前受房地产发展红利影响厨电行业呈现高速增长态势，从年开始行业增速逐渐放缓并略有下降。年受疫情和行业大盘双重影响，厨电行业低开高走。中怡康数据显示，年Q1厨电品类跌至谷底，全渠道同比下滑39%，，进入第二季度之后随着五一、关键节点的到来，厨电市场回暖明显，数据显示年Q2厨电市场下滑幅度收窄至6%。值得