今天我们就从奶源、婴儿大脑发育、婴儿肠胃消化和婴儿免疫力来说说，不同需求选奶粉需要看什么？
PART1
奶源
前些年国产奶粉不争气，导致大部分人只敢选国外的奶粉，但是同一个品牌的进口奶粉也分”进口奶源“和“原罐原装”。
进口奶源：行业内称“大包粉”，鲜奶制粉后运到国内，报关-入关-加入营养素混合-罐装生产完成，奶粉的生产日期肯定也是当天的。产地会标注国内的产地。
原罐原装：在奶源地直接生产包装完成，然后运到国内。产地会标注国外原产地。
虽然都是飘洋过海来的奶粉，但”大包粉“就是差了点，且不说这一系列的运输、存储过程大大增加了被污染的几率，就这流程下来，制作奶粉的奶已经是几个月前的了，但生产日期却是罐装当天。
另一方面，虽然罐装奶粉过来也是要比较长时间，但是婴配粉在真空包装后会冲入氮气，防止袋外空气进入袋内，而且密封性也比“大包粉”好得多。
这里强调一下，虽然下面的六款我都选的原罐原装，但是并不排除会有大包粉的可能，买奶粉前大家还是要擦亮眼，看清楚产地，确认一下是不是原罐原装！
PART2婴儿大脑发育影响婴儿大脑发育的营养成分，主要有DHA、ARA、MFGM乳脂球膜、叶*素、胆碱和牛磺酸等。1.DHAARADHA是公认的“脑*金”，ARA是幼儿必需脂肪酸，二者在孩子的脑部发育、智力等方面发挥积极作用。研究证明，二者配比为1：2时更接近母乳水平。在后面的表格中，大家可以看到，美赞臣蓝臻的比例是最靠近*金比值1：2的，其次是皇家美素力。另外，在1段奶粉中，DHA的添加量不得小于总脂肪酸的0.2%才算含有DHA，而且至少要添加相同量的ARA（AA）。有一些婴配粉只标了DHA的含量，大家应该都能算出来。数学和我一样差的，就套公式吧：标出的DHA含量÷脂肪的含量×%。2.MFGM乳脂球膜MFGM是一种浓缩乳清蛋白；能够抵御外界病*、致病菌等的干扰；可以与DHA共同作用，让孩子大脑反应更灵敏，可以提高思维敏捷度。因为结构复杂，提取难度高，目前我看到的只有美赞臣蓝臻中添加了MFGM。这也是为什么下面的表格里，只有它家把乳清蛋白写在了营养成分表里。3.胆碱、牛磺酸和叶*素胆碱是一种强有机碱，而且有脂肪亲合力，能够促进脑发育和提高记忆力。牛磺酸又称β-氨基乙磺酸，能够促进婴幼儿脑组织和智力发育，提高神经传导和视觉机能，改善内分泌增强免疫力，改善记忆力等。叶*素能够有效过滤蓝光，抵抗DHA氧化，有助于保护婴儿的视网膜并促进视觉系统发育，还能促进婴儿大脑认知能力发育。但是人体不能合成叶*素，所以奶粉是婴儿摄入叶*素的唯一来源。PART3婴儿肠胃消化以前的文章说过，消化离不开益生菌和益生元，除了它们奶粉中还有什么可以促进消化和吸收的吗？1.益生菌和益生元不同的益生菌组合，不同的株数的作用是有差异的，所以如果奶粉里面添加了益生菌，但是没有标明株数最好不要选。另外冲调含有益生菌的奶粉，为了避免益生菌死掉，要使用35~40℃的温开水，泡好要及时服用。我们这次研究的几款产品里面都是添加的益生元，短链益生元GOS在大肠前端发挥作用，为有益菌提供养分、改善肠道的消化吸收功能。而短链益生元FOS作用于肠内，它能促进场内双歧杆菌等有益菌增殖，抑制有害菌生长。长链益生元PDX较为独特，是作用于全肠的，对消化吸收更好。2.OPO结构脂OPO结构脂，即1，3-二油酸2-棕榈酸甘油三酯，母乳中的一种脂肪结构。它可以促进棕榈酸和钙的吸收，缓解婴儿便硬和便秘症状。某些产品添加OPO只是为了抬高身价，OPO的含量可能微乎其微，没什么用！如果婴儿真的有便硬或便秘现象，那么在购买含OPO奶粉时，请横向比较营养成分表，尽量选择含量高的。3.六种元素帮助消化蛋白质维生素b1，b2，b12，叶酸，泛酸，胆碱的含量正常是不会造成上火的，但如果实际含量很少或没有，则会导致奶粉的高蛋白很难分解消化，造成上火。PART4婴儿免疫力婴儿时期的免疫力很低，随着年龄增长才会逐渐提高，所以想要婴儿健康成长，提高免疫力是必须的，那么奶粉中帮助婴儿提高免疫力的主要成分，又有哪些呢？1.乳铁蛋白乳铁蛋白是先天免疫系统的成分物质，具有抗菌、抗过敏、抗病*等作用。虽然国标规定，乳铁蛋白的含量不得超过1g/1kg，也就是mg/g，但是在食品安全法中有规定，在婴幼儿配方食品中乳铁蛋白的最大使用量为1g/L(以即食状态计，粉状产品按冲调倍数增加使用量)。所以虽然蓝臻和美素力乳铁蛋白含量都高达mg/g，但是仍然不算超标。说到这儿，我还想提醒大家，看成分的时候看仔细了，不要把乳清蛋白和乳铁蛋白弄混，很多奶粉里是没有乳铁蛋白的，但一定有乳清蛋白。2.核苷酸核苷酸是大部分奶粉中会添加的可选择成分，能够帮助婴儿维持肠胃功能，提高免疫力。3.益生菌和益生元关于益生菌和益生元前面我们说了也不少，它们在促进肠胃消化吸收的同时，还能提高机体的自我保护能力，预防有害菌的侵袭。奶粉不同功效的作用成分都给大家说了，那接下来就看看营养成分对比表。PART5六款奶粉营养成分表表格选取了以下6款婴幼儿奶粉：friso皇家美素力、aptamil爱他美、aptamil爱他美卓萃、enfintas美赞臣蓝臻、illuma启赋全乳糖和新规格的1段奶粉。（因为内容过长，我根据不同成分属性做成四张表，每张表格中，深色标记表示含量最高，浅色标记表示含量最低，红色表示特别成分。）常规营养成分表婴幼儿奶粉中亚油酸和α-亚麻酸的比值应该为：5-15：1维生素成分表母乳中几乎不含维生素D，所以纯母乳喂养的婴儿，可通过维生素D油剂或乳化水剂来补充。《中国居民膳食指南》建议：在婴儿出生后2周左右，每日补充10微克维生素D，相当于IU（1微克=40个国际单位IU）。达不到需要额外补充。矿物质成分表1岁以内婴儿钙的摄入量应该在是：~mg/日。而母乳的钙磷比值为2：1，启赋的两款奶粉是最接近这个比值的。可选择营养成分表PART6六款奶粉评估说完了奶粉的四个方向，也看完了六款奶粉的成分表，我们接下来就说说这六款奶粉到底怎么样。以下内容仅代表个人观点，不权威，仅供参考。1.Friso皇家美素力1段推荐指数：皇家美素力就像班里十来名的同学，成绩中上稳定，但不突出。最大的优势是DHA:ARA接近*金比值，仅次于蓝臻。对婴儿大脑发育很有帮助。它的叶酸、泛酸、胆碱都是最高的，可以降低婴儿吃奶粉上火的可能性。不过这点优势和启赋新规格里的维生素B1、B2、B12也差不多。另外虽然含有较高的乳铁蛋白和核苷酸，对增强婴儿免疫力帮助很大，但是乳铁蛋白含量比较接近上限，所以我原本对此持保留意见的。然后看到网上很多人在用乳铁蛋白来宣传美素佳儿，我就怀疑产品设计这么高的乳铁蛋白，只是一个噱头。2.Aptamil爱他美1段卓萃1段推荐指数：爱他美是德国品牌，德国的严谨精神，本身就让我对产品品质比较放心。虽然我们平时