陈冬梅
泉州市妇幼保健院
母乳是新生宝宝最好的食物，母乳喂养是预防过敏的最佳措施。这是因为来源于母乳的蛋白质是婴儿的同种蛋白质，不易导致过敏。
母乳中存在蛋白水解酶系统，可以将母乳中蛋白部分分解成小分子，既降低致敏性又能更好消化吸收；
母乳中还含有对宝宝健康有益的益生菌，可以帮助宝宝肠道建立健康微生态，促进免疫系统成熟，减少过敏发生。
所以母乳是早产儿宝宝最好的食物，如果母乳不足，宝妈就要想办法促进乳汁分泌，尽可能不使用配方奶。但是即使纯母乳喂养也不能完全避免宝宝过敏，这是因为对牛奶蛋白过敏的宝宝，可因为母亲食用了牛奶蛋白或其他致敏食物，宝宝通过母乳接触过敏原后产生过敏。
这些宝妈可停止进食牛奶蛋白类、鸡蛋、海鲜等常见引起过敏的食物，同时注意补充钙剂，尽量让母乳处于低敏状态。建议妈妈多吃猪肉、鸡肉等瘦肉，保持营养。
如果母乳不足或不能纯母乳喂养时，应该及时咨询医生确认宝宝的牛奶蛋白过敏风险，在医生或临床营养师的指引下，选择经临床验证有效治疗过敏的深度水解牛奶蛋白配方或氨基酸配方。
以上配方是经过酶水解工艺将完整大分子牛奶蛋白切断，成为短肽链或者氨基酸，变成低敏的易吸收的小分子，帮助降低过敏风险。
早产儿配方奶的热量比普通配方奶粉更高，提供更高的蛋白质、钙、磷、锌等矿物质及维生素，如果早产儿对牛奶蛋白过敏，可根据宝宝情况选择配方，轻中度过敏选择深度水解配方，重度过敏宝宝先选择氨基酸配方喂养，至过敏症状改善后改为深度水解配方。
先保证不会过敏，然后再给宝宝额外补充相应需要的营养，如叶酸有助于改善贫血，维生素D有助于骨骼强壮，维生素K有助于防止出血，维生素A和维生素E有助于预防组织损伤，包括多种早产并发症，如支气管肺发育不良（BPD）、早产儿视网膜病变（ROP）以及脑损伤。这些维生素对早产儿生长发育尤为重要。
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